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2015年的阳澄湖大闸蟹趋势07-10
2015年的阳澄湖大闸蟹趋势 图片1 自从进入2014年阳澄湖大闸蟹的销售不是太好,不过吃大闸蟹的人从来都不会减少。中国人对大闸蟹的热性是不言而喻的狂热, 今年阳澄湖大闸蟹协会也在做了一步调整, 图片1 这个调整也是根据市场的情况而商定出来的结果!因为大...
上海正宗阳澄湖大闸蟹团购官网教你做-- 香草扣肉07-09
上海正宗阳澄湖大闸蟹团购官网教你做-- 香草扣肉 原料:猪肋肉条550克,香草50克,精盐、白糖、味精、黄酒、酱油适量,葱2根,姜1片 做法:1.肋条肉放入温水里,用刀刮净其毛根和污物,放入汤锅内煮5分钟左右,是肉块断血后捞出来,并趁热拆骨。肉块冷却后切...
大闸蟹礼券网教你做芝麻酱拌腰片07-08
芝麻酱拌腰片 原料:猪腰4只350克,芝麻酱70克,精盐、香醋、麻油适量。 制作方法:1.猪腰(去腰骚)洗净,切成厚片(每只切8片),入冷水浸一下,取出在投入开水内烫透。 2.另用芝麻酱和冷开水调开,加盐、醋、麻油拌均匀,浇上即可。 要点:猪腰用开水烫前...
御蟹堂阳澄湖大闸蟹官网教你怎样做--生炒排骨07-07
生炒排骨 原料:排骨250克,糖醋120克,白酱油、藕粉、辣椒、葱姜、蒜泥、精盐适量。 制法:1.将排骨切块,放入白酱油、在放点盐腌说分钟,取出,先放入藕粉内滚一滚,在放入藕粉滚一滚,然后放入烧开的油锅里,用慢火炸至七八成熟捞出,隔几分钟后,在放入...
重庆大闸蟹团购网教你做 银丝肉07-06
银丝肉 原料:瘦猪肉丝230克,干粉丝上50克植物油80克,鸡蛋清2只,淀粉、味精、黄酒、麻油、精盐、葱、姜适量。 制法:1.将肉丝将鸡蛋清、淀粉调糊漿好,粉丝剪半尺长。 2.小碗内加入黄酒、葱、姜、味精、盐和淀粉少许对好汁卤。 3.炒锅放入宽油,烧至六成...
上海大闸蟹专卖网教你做酸辣酥肉07-03
酸辣酥肉 原料:猪肉250克,植物油75克,麻油、味精、淀粉、黄酒、酱油、精盐、香醋、面粉、花椒、胡椒粉、姜丝、葱、香菜适量。 制法:1.选用去皮的五花肉、切成2成厚、1.5寸长的片,用黄酒、花椒、胡椒粉拌均匀,用鸡蛋、淀粉、面粉调成浆糊。 2.炒锅放宽...
阳澄湖大闸蟹礼券网教你做--干炒肉条07-02
干炒肉条 原料:猪肉的瘦肉250克,青菜200克,大豆油100克,麻油、淀粉、酱油、白糖、味精、黄酒、肉桂、葱、姜适量。 制法:1.酱肉切成3分宽、3.5分厚、1.2寸长的肉条,先用少许的淀粉、酱油谓制一下。 2.肉桂压成细末,葱、姜拍松散,青菜切成1寸长的段。...
御蟹堂阳澄湖大闸蟹教你做 扣三丝07-01
扣三丝 原料:熟火腿50克,熟猪腿肉200克,浸发大香菇1只,熟鸡肉50克,献竹笋3只,嫩豆苗30克,味精,盐,鲜汤,麻油4-5滴,麻油不能放的太多,太多就适得其反了。 制作方法:1、将熟鸡肉和竹笋切成丝状。熟火腿也切成丝。2、将花菇的根用剪刀剪掉。洗干净...
上海大闸蟹团购网教你如何做辣子肉丁06-30
原料:猪里脊肉150克,莴笋50克,泡辣椒,葱姜,豆瓣酱,淀粉,鸡蛋清,黄酒,酱油,香醋,白糖,味精,精盐适量。 制法:1.猪肉切成块型小丁,和鸡蛋清,干淀粉及精盐调均匀,连同配料莴笋放入旺火温猪油锅内,炒10秒钟后沥去油。 2.放入泡辣椒,葱,姜,豆...
大闸蟹团购网教你做大闸蟹美味菜06-29
大闸蟹团购网教你做大闸蟹美味菜 原料:牛肉250克,耗油小许,大闸蟹2只,淀粉,辣椒2克,小苏打,白酱油,白糖,黄酒,精盐,胡椒粉,葱姜适量,鸡蛋1只, 清水200克。 制作:酱牛肉修齐切片,放入碗内,加半勺水及小苏打搅拌,至牛肉吸足水分后,用淀粉,...
阳澄湖大闸蟹零售
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阳澄湖大闸蟹团购
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